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Q:ラクトフェリンは食べ物から取れますか?

ラクトフェリンは人間の母乳や唾液や汗などのほかに食品にも含まれています。例えば牛乳やヨーグルト、チーズや脱脂粉乳、スキムミルクなどです。ですがラクトフェリンは胃酸や酵素で分解されてしまう成分であり、おまけに店頭などに並んでいる牛乳などの食品には、 加工された時点でラクトフェリンはすでに消失してしまっています。そのため、食べ物からのみで効果的に摂取することは、大変難しいと思います。
ラクトフェリンは人間の母乳や唾液や汗などのほかに食品にも含まれています。例えば牛乳やヨーグルト、チーズや脱脂粉乳、スキムミルクなどです。ですがラクトフェリンは胃